所有的冷凍食品裡頭,最普遍被接受,最受歡迎的大概就是水餃了吧?
所以我家冰箱總也會嘗試一些有意思的水餃,除了上次和大家分享過的美型「點水樓」水餃之外,時下最夯的「香菜皮蛋豬血糕」口味,居然也變身水餃了!
「春韭」是鍋物名店「寬巷子」的副品牌,除了有六種不同口味的水餃之外,也推出寬巷子的獨家湯底,讓你可以在家輕鬆煮好湯!
因為天熱,我先和大家分享春韭的水餃試吃心得。
我覺得既然叫春韭,那韭菜餃子必定厲害,一吃之下,果然做得相當好,以我一個極討厭韭菜味的人來說,春韭的韭菜水餃沒有韭菜的嗆味,韭菜選得也是很嫩的,吃起來沒有纖維感,調味也很剛好,以往我吃韭菜水餃頂多吃一顆試味道就好,但他們家的韭菜水餃卻讓我吃了兩顆還是覺得好吃!
而口味獨特的香菜皮蛋豬血糕水餃,真的吃得到豬血糕丁丁,但它的調味比較重鹹,吃的時候記得不要再沾醬喔!
香菇芋頭口味也很奇妙,吃得到芋頭鬆棉的口感,香氣也很夠,推薦給芋頭控試試。
春韭的水餃皮是我很喜歡的,以冷凍水餃來說,它的皮有麵香,不容易煮破,口感也有彈性,煮完冷掉也能吃得出皮很有彈性,是很加分的關鍵喔!
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